Uso dei fertilizzanti ed eutrofizzazione degli oceani

agricoltura

Nature Food volume 4, pagina 351 (2023)Citare questo articolo

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Liu e colleghi mostrano che il contributo della produzione alimentare e della combustione di combustibili fossili alle emissioni totali di azoto reattivo (Nr) è aumentato dal 63% all’81% tra il 1970 e il 2018. Durante questo periodo, la produzione alimentare è diventata la fonte più dominante delle emissioni totali di Nr, aumentando la propria quota dal 35% al ​​53%. Due terzi dell’uso eccessivo di fertilizzanti azotati si sono verificati in regioni come Cina, India e Stati Uniti, con riso, grano e mais che contribuiscono per il 72% all’uso eccessivo di fertilizzanti azotati. La produzione alimentare ha rappresentato il 94% della deposizione oceanica totale di azoto reattivo ridotto (NHx) e, per la maggior parte delle regioni costiere, la quota di deposizione della produzione alimentare ha superato il 90%. Liu e colleghi hanno anche modellato gli impatti della riduzione dell’uso di fertilizzanti, scoprendo che una riduzione del 19% della deposizione oceanica di NHx derivante dalla produzione alimentare sarebbe stata possibile se la deposizione oceanica globale di NHx fosse stata ridotta del 15%.

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Cibo naturale https://www.nature.com/natfood/

Annisa Chand

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Corrispondenza con Annisa Chand.

Ristampe e autorizzazioni

Chand, A. Uso dei fertilizzanti ed eutrofizzazione degli oceani. Nat Food 4, 351 (2023). https://doi.org/10.1038/s43016-023-00763-4

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Pubblicato: 24 maggio 2023

Data di emissione: maggio 2023

DOI: https://doi.org/10.1038/s43016-023-00763-4

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