Uno studio sui fertilizzanti rivela opportunità di aumento della redditività per i coltivatori di mango nel Vietnam meridionale

5 giugno 2023

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di Shannon Stone, Università Griffith

I ricercatori del Griffith Asia Institute (GAI) hanno dimostrato che tassi di applicazione di fertilizzanti inferiori non influiscono sulla resa o sulla qualità di due varietà di mango nel Vietnam meridionale.

Un’indagine sulle attuali pratiche di fertilizzazione dei piccoli coltivatori di mango nelle province di Dong Thap e Tien Giang ha rilevato che il desiderio di massimizzare la resa stava portando a un uso eccessivo e diffuso di fertilizzanti, con conseguenti costi di produzione più elevati, un’esacerbata suscettibilità a parassiti e malattie e una significativa impatto ambientale.

Prove condotte in collaborazione con ricercatori locali del Southern Horticultural Research Institute (SOFRI) hanno dimostrato che la resa e la qualità del mango possono essere mantenute con tassi di applicazione inferiori. Sono stati quindi effettuati ulteriori test per accertare i tassi di applicazione ottimali.

Peter Johnson, un collaboratore industriale del GAI, è stato l'orticoltore principale dello studio.

"Abbiamo testato gli effetti di quattro trattamenti fertilizzanti NPK (azoto, fosforo, potassio) sulle varietà di mango Cat Chu e Cat Hoa Loc", ha affermato Johnson.

"Sebbene i diversi trattamenti abbiano avuto effetti diversi su componenti quali peso, lunghezza o porzione commestibile, i nostri risultati hanno indicato che la resa e la qualità complessive potrebbero essere mantenute con un dosaggio inferiore rispetto all'attuale standard del settore."

"Il prossimo passo è migliorare le competenze degli agricoltori nella gestione dei fertilizzanti e aumentare la loro capacità di prendere decisioni scientifiche ed economiche informate sul loro programma di fertilizzanti".

La gestione dei fertilizzanti è solo uno dei tanti interventi identificati e testati dalla ricerca per fornire prove di concetto basate sull’evidenza all’interno del progetto.

"I manghi sono uno dei fattori che contribuiscono in modo più significativo all'economia del Vietnam, con quasi il sessanta per cento della coltivazione che avviene nella regione del delta del Mekong", ha affermato il professore associato Roberts.

"Nonostante la rapida crescita del settore, gli agricoltori devono ancora affrontare sfide quali la fluttuazione dei prezzi di mercato, costi di produzione più elevati e il cambiamento delle condizioni stagionali.

"Piccole modifiche alle pratiche agricole non solo ridurranno i costi di produzione, ma miglioreranno anche la qualità e la competitività del mango nei punti critici lungo la catena di approvvigionamento, il che, in ultima analisi, migliorerà il reddito netto degli agricoltori".

Fornito dalla Griffith University